- Tulang iga 1000 gram
- Beras Ragi Merah 30 g
- Bawang Merah 2 tahap
- adas bintang Jumlah yang tepat
- kecap 3 sendok
- Cuka balsamic 2 sendok
- Minyak sayur Jumlah yang tepat
- Sembilan sistem Huamei 50 gram
- gula kristal 50 gram
- Jahe Jumlah yang tepat
- Kayu manis Jumlah yang tepat
- Minuman keras 2 sendok
- Kecap 1 sendok
- Manis dan asam Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 siapkan bahan mentah
- 2 Setelah air mendidih di dalam panci, tuangkan iga.
- 3 iga direbus selama sekitar 5 menit.
- 4 iga dan sajikan.
- 5 Gunakan kecap ringan, anggur putih, cuka balsamic dan kecap hitam dengan perbandingan 3: 2: 1: 1 untuk membuat semangkuk saus untuk digunakan nanti Rendam ragi beras merah dalam air untuk digunakan nanti.
- 6 Tuang minyak sayur secukupnya ke dalam panci, dan tuangkan gula batu ketika sudah 40% panas.
- 7 Panaskan kecil, goreng gula warna perlahan.
- 8 Tuang iga dengan cepat dan tumis dengan cepat.
- 9 Tuang air rendaman untuk merendam beras ragi merah.
- 10 Tuang saus campur.
- Tumis dan warnai di 11 api.
- 12 Tuang daun bawang, jahe, adas bintang, dan kayu manis.
- 13 Tuang plum.
- 14 Tambahkan air mendidih atau sup tua.
- Didihkan dengan api kecil selama sekitar 50 menit.
- Dengan api besar, tambahkan 1 sendok makan cuka balsamic, tutup panci dengan cepat, didihkan selama sekitar 30 detik, dan buka tutupnya.
- 17 api, kumpulkan jus.
- 18 panci
Tips
Pikiran Xiao Ji yang rusak: 1. Beras ragi merah merupakan pewarna makanan alami, dan juga merupakan obat alami untuk menurunkan lemak darah dan tekanan darah. Jika tidak, Anda juga bisa menggunakan metode menggoreng gula untuk mewarnai iga, atau menambahkan jus tahu yang sudah difermentasi. 2. Meigan, asam, manis dan harum memiliki efek menghasilkan cairan tubuh dan menghilangkan dahaga, terutama digunakan sebagai sumber rasa manis dan asam, ditambah glikol buah plum itu sendiri, rasanya berbeda dengan manis dan asam biasa. dari. 3. Pastikan menggunakan air matang saat menambahkan sup. Air dingin akan mengeras daging dan mempersulit rasa. Putih pedas
Sebelumnya
Dolphin kentang tumbuk
Lanjut