Cokelat hitam dimasukkan ke dalam panci peleburan cokelat atau dilelehkan dengan air, dan mata serta mulut diisi dengan cetakan.
Rendam irisan gelatin dalam air dingin, lalu tambahkan ke dalam susu panas dan aduk rata
Krim kocok dan sisihkan
Tuang susu gelatin yang sudah diaduk rata ke dalam cokelat leleh, panaskan dan aduk hingga membentuk cairan coklat.
Tuang cairan coklat sedikit demi sedikit ke dalam krim kocok dan aduk perlahan hingga membentuk cairan kue.
Tuang cairan mousse ke dalam cetakan yang sudah disiapkan dan bekukan selama 8 jam, lalu demould
Mousse beruang tidur yang sempurna sudah siap
Mousse anjing susu kecil
Sebelumnya