Bahannya sederhana dan kasar, rasanya pasti tidak sederhana Sirloin dipotong jadi ukuran lebih besar, sirloin masih menyusut
Tambahkan air, irisan jahe, putih muda. Biarkan sirloin mentah terbuka di dalam air, rebus air selama dua menit, buang buihnya, buang air dinginnya untuk dibilas, dan kendalikan airnya. Ulangi langkah ini dua kali
Masukkan minyak ke dalam wajan, tambahkan daun bawang dan jahe putih lalu tumis hingga harum, tambahkan sirloin dan tumis hingga harum rasanya enak. Mari kita tumis selama 2 menit.
Tambahkan air mendidih, airnya bisa lebih banyak dari sirloin (karena kentang dan kari akan mengentalkan kuah)
Saya hanya memasukkan rice cooker dan memasak bubur selama dua jam (Anda juga bisa mendidih perlahan selama lebih dari satu jam, waktunya tergantung pada preferensi pribadi)
Tambahkan kentang 20 menit sebelum keluar dari panci. Kentang hampir matang seperti sedikit kari. Tambahkan sisa potongan kari. Jika air tidak cukup, tambahkan kari terlalu awal, dan masak sampai kentang matang. Kemungkinan akan berubah menjadi panci bubur. . Saya menggunakan tiga perempat gram untuk 100 gram kari. Jika Anda menambahkan lebih banyak air, rebus sebentar. Jika air kurang, Anda bisa melakukannya.