- Tepung terigu 150 g
- minyak Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- kentang Jumlah yang tepat
- wortel Jumlah yang tepat
- timun Jumlah yang tepat
- Bawang Jumlah yang tepat
- Babi Jumlah yang tepat
- Cahaya Rasa
- campuran Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Tambahkan sedikit garam pada tepung terigu dan bentuk menjadi adonan dan diamkan selama 15 menit. Adonan harus sedikit lebih keras.
- 2Cuci perut babi, potong-potong, tambahkan garam dan wine masak, aduk rata dan rendam selama 10 menit.
- 3 Cuci kentang, wortel dan mentimun, potong dadu.
- 4 Ratakan adonan yang baik menjadi irisan.
- 5 Potong menjadi strip yang sedikit lebih lebar untuk digunakan nanti.
- 6 Tambahkan sedikit minyak ke dalam panci, tumis perut babi dan sajikan.
- 7 Angkat kembali panci minyak, masukkan kentang ke dalam panci dan buang minyak.
- 8 Masukkan wortel ke dalam panci dan masukkan minyak bersama-sama, lalu sisihkan.
- Dari 9 ke wajan, bawang goreng di wajan.
- 10 Tumis bumbu, tumis perut babi, kentang, dan wortel.
- 11 Tambahkan kecap dan tumis.
- 12 Tambahkan garam dan goreng.
- 13 Matikan api, tumis ketimun, tumis merata dan sajikan.
- 14 Tambahkan air ke dalam panci mendidih dan didihkan, dan didihkan permukaan sabuk. Tambahkan sedikit garam ke dalam air agar mie tidak lengket.
- 15 Dinginkan mie yang sudah matang dengan air matang dingin, lalu angkat dan tiriskan airnya dan taruh dalam mangkuk.
- 16 Tambahkan kain campuran goreng dan nikmati.
Tips
1. Adonan harus lebih keras, tambahkan sedikit garam, mie akan sangat kenyal. 2. Tambahkan sedikit garam ke dalam air untuk memasak mie agar mie tidak lengket. 3. Masukkan mentimun ke dalam panci setelah dimatikan api untuk menjaga keharuman mentimun. Vegetarian, mangkuk nasi
Sebelumnya