Langkah 1
Iris lemon, potong daging menjadi ukuran 4cm dan rendam selama sekitar 20 menit. Masukkan daun bawang dan jahe ke dalam panci dengan air dingin, dan masak selama sekitar 20 menit. Angkat busa sambil mendidih. ps: Bisa juga langsung dimasukkan ke dalam panci tanpa diawetkanLangkah 2
Robek menjadi potongan tipis dengan tangan setelah keluar dari wajan.LANGKAH 3
Mengantongi dan memukuli, tujuannya agar daging lebih lembut dan kendurLANGKAH 4
Goreng dalam wajan hingga warnanya berubah.LANGKAH 5
Masukkan ke dalam food processor dan pecahkan. Jika ps tidak rusak, saya bisa terus menggoreng dan memukul lagi, ulangi saja. Kubis ungu dicampur dengan bihun
Sebelumnya
Bayi ravioli
Lanjut