Butuh sekitar setengah catty untuk ceri, rendam dalam air garam ringan selama sepuluh menit, lalu biarkan mengering! Pastikan kering!
Saya membuang biji ceri, dan membuang banyak daging busuk, dan menambahkan beberapa ceri lagi, yang jumlahnya kurang dari catty ~
Semua bahan yang dibutuhkan, setengah lemon, gula batu, tambahkan sesuai selera, sedikit madu, gula putih lembut karena gula batu tidak cukup untuk membuat jumlahnya
Setengah lemon peras jus ke dalam ceri tanpa biji dan biarkan selama sepuluh menit ~
Masukkan ke dalam panci, tidak boleh ada minyak dan air di dalam panci, dan masukkan gula batu ~
Tambahkan sedikit garam untuk meningkatkan rasa tanpa terlalu lelah ~
Nyalakan api kecil untuk membuat jus dan nyalakan api besar hingga mendidih ~
Aduk terus dengan api sedang dan kecil hingga ceri empuk, busuk dan lengket.Pastikan terus diaduk agar panci tidak panas.Setelah mengering, tambahkan sedikit madu sesuai manisnya.
Setelah masak, taruh di toples kedap udara dan dinginkan selama sebulan ~ Aku malas merebusnya, masih agak encer