- Jus jahe Jiang Jian Bao 100 gram
- kulit jeruk 250 gram
- Shimizu Jumlah yang tepat
- Gula kastor Jumlah yang tepat
- Rasa manis Rasa
- memasak Kerajinan
- setengah jam membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Siapkan bahan yang dibutuhkan.
- Kerik bagian putih kulit jeruk dengan pisau.
- 3 Cukur semua kulit jeruk, dan terakhir cukur hingga bening.
- Potong-potong lagi.
- 5 Masukkan kulit jeruk ke dalam panci susu, tambahkan air, dan rendam kulit jeruk di dalam air.
- 6 Taruh panci susu di atas kompor dan didihkan.
- 7 Setelah api mendidih, kecilkan api dan rebus perlahan.
- 8 Rebus sampai kulit jeruk menjadi transparan, lalu tambahkan jus jahe Jiang Jianbao dan 2 sendok teh gula halus.
- 9 Lanjutkan mendidih sampai sup kering, kemudian kecilkan api.
- 10 Ambil potongan jeruk rebus dan dinginkan.
- 11 Oleskan gula halus pada loyang anti lengket.
- 12Tuang kulit jeruk dingin ke dalam loyang.
- 13 Taburkan lagi lapisan gula halus.
- 14Akhirnya, aduk rata dengan sumpit, sehingga setiap kulit jeruk dilapisi gula halus.
Tips
Sebelum diambil kulit jeruk, jeruk harus digosok dengan garam halus, dan bagian putih kulit jeruk juga harus dibuang, agar bening saat matang.Setelah kulit jeruk yang sudah jadi dingin, harus diisi dalam kaleng yang tertutup rapat. Jangan menuangkan air rebusannya, gunakan untuk disiram, rasanya enak. Benang Babi DIY
Sebelumnya
Susu goreng renyah
Lanjut