Langkah 1
Cuci beras sampai bersih dan rendam dalam air selama setengah jam.Langkah 2
Saat merendam beras, cuci terlebih dahulu lavender yang dibutuhkan, kukus dalam kukusan selama 15 menit, kukus sedikit lagi, tapi sebenarnya tidak habis, cukup pakai dua sosis. Saya menggunakan bacon gaya Kanton dan sosis Cina, serta cangkir phoenix dengan kuning telur. Fenghuangzhan terbuat dari kombinasi kuning telur asin dan bahan baku pembuatan sosis, diolah sesuai dengan proses pembuatan lilin. Tidak ada cangkir phoenix, jadi tidak perlu, bacon dan sosisnya cukup enak.LANGKAH 3
Olesi bagian bawah dan sisi casserole dengan minyak selapis rata. Casserole yang saya gunakan sedikit lebih besar, dan lain kali saya akan membeli casserole yang lebih kecil.LANGKAH 4
Masukkan air dingin ke dalam panci dengan nasi. Dalam proses perebusan, agar butiran beras tidak menempel di panci, sesekali sekoplah bagian bawah panci dengan spatula. Saya suka makan yang lebih kering, jadi perbandingan nasi dan air adalah 1: 1, yaitu satu cangkir nasi dan satu cangkir air. Telur kukus juga menggunakan rasio ini, dan puding kukusnya sempurna. ^ _ ^LANGKAH 5
Masukkan sesendok kecil minyak yang sudah dimasak ke dalam panci sehingga butiran nasi menjadi jernih.LANGKAH 6
Setelah air mendidih, butiran beras digulung ke dalam panci dan ditutup, lalu nasi diubah menjadi kompor api kecil, proses ini memakan waktu sekitar 6 atau 7 menit.LANGKAH 7
Sambil menunggu, potong bacon dan sosis menjadi irisan tipis, lalu iris halus jahe.LANGKAH 8
Setelah nasi di dalam casserole diambil sarinya, taburkan sedikit jahe pada nasi terlebih dahulu, segera tambahkan irisan daging asap, irisan sosis dan phoenix, sisakan tempat untuk sayuran hijau. Menambahkan butiran jahe adalah selera pribadi saya, Anda dapat mengabaikan yang tidak Anda sukai. Pengingat: Panasnya casserole agak terlalu besar, jadi hati-hati jangan sampai tangan anda gosong. Mungkin bisa menggunakan penjepit untuk memanggang steak untuk menambah rasa.LANGKAH 9
Cap dan lanjutkan memasak nasi dengan api kecil. Campur saus tiram dengan kecap encer dan campur ke dalam saus tiram.LANGKAH 10
Matikan api setelah 5 menit, jangan dibuka tutupnya, dan biarkan sisa panas dari casserole memasak nasi sebentar. Kerak nasi yang renyah juga terbentuk pada tahap ini.LANGKAH 11
Di celah ini, kami merebus hijau Shanghai untuk digunakan nanti. Tip: Teteskan beberapa tetes minyak dan sedikit garam saat merebus sayuran, yang dapat menjaga sayuran tetap hijau dan gurih.LANGKAH 12
Jika waktunya habis, buka tutupnya dan masukkan ke dalam Shanghai Green yang sudah direbus, penuh dengan daging kering.LANGKAH 13
Ini adalah gambar close-up meja makan lainnya.LANGKAH 14
Tuang dua bungkus saus tiram, campur dan aduk nasi claypot, dan Anda bisa memakannya dengan hangat. Nasi yang diawetkan jernih, berminyak dan asin, jangan lupa cicipi nasi yang harum dan renyah. Dalam bahasa Kanton, mereka menyebut nasi hangus, yang kedengarannya enak. Penanak nasi Orleans panggang
Sebelumnya