Timbang 500g tepung serbaguna
200 gram air hangat dengan suhu 40 derajat
5 gram ragi, masukkan ke dalam air hangat, aduk rata
Tuang ke dalam pengaduk adonan
Campur mie selama 20 menit dan bangun selama 60 menit. Di sini musim dingin, dan suhu ruangan hanya sekitar 5 derajat.
Setelah bangun tidur, kita akan mengaduk mie selama 10 menit dan bangun selama 45 menit. Kalau kita hanya bangun sekali, kita tidak akan bisa membuatnya. Mungkin di sini terlalu dingin. .
Keluarkan adonan setelah bangun tidur, warnanya sangat putih dan lembut
Ambil bola kecil, bungkus dengan isian ubi ungu yang dibuat kemarin lusa, dan cari isian ubi ungu di dapur
Merapatkan
Sesuaikan sedikit, tutup, dan simpan
Isian ubi ungu tidak cukup, kacang merah madu menyatu
Mulai tersedia
Menggulung
Gambar efek kukus
Saya membuat beberapa sosis
Putih dan gemuk, sangat lucu
Remas, empuk banget, empuk setelah dingin, keras banget kalau dingin padahal baru dibangunkan sekali dengan mixer adonan.
Melihat saya punya nafsu makan, saya akan makan dulu ~