- Potongan-potongan kecil daging 50 gram
- spageti 1 orang
- Bawang putih cincang Jumlah yang tepat
- Bawang cincang Jumlah yang tepat
- Wortel cincang Jumlah yang tepat
- saus tomat Jumlah yang tepat
- Long Liyu Jumlah yang tepat
- minyak zaitun Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- bubuk lada hitam Jumlah yang tepat
- pati jagung 20 g
- telur Satu
- Asam dan asin Rasa
- menggoreng Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Didihkan air dan masak selama 5 menit, angkat dan tiriskan airnya, tumis dalam wajan dengan minyak.
- 2 Panaskan wajan dengan minyak, tambahkan bawang putih cincang, bawang bombay cincang, wortel cincang, daging cincang, dan saus tomat.
- 3 Goreng lemak menjadi minyak merah tomat.
- 4 Bilas ikan naga, taburi garam dan lada hitam, diamkan selama 10 menit dan biarkan terasa.
- 5 Aduk telur secara merata ke dalam cairan telur, tuangkan cairan telur pada ikan naga, dan olesi cairan telur.
- 6 Olesi tepung maizena secara merata pada potongan dadu ikan longli yang dilapisi dengan cairan telur.
- 7 Panaskan wajan, tuangkan minyak zaitun, kecilkan api besar, dan goreng potongan ikan perlahan-lahan hingga berwarna keemasan. Keluarkan kubus ikan longli dan taruh di atas kertas dapur untuk menyerap minyak berlebih.
- Terakhir, taburi saus yang sudah matang di atas pasta dan tambahkan ikan longli goreng untuk dimakan!
Tips
Saya tidak suka tekstur ikan longli yang renyah, jangan gunakan terlalu banyak tepung maizena saat membungkusnya, dan buang kelebihannya di permukaan! Pasta Sichuan
Sebelumnya