- Kipas tinggi 400 gram
- air 160ml
- mentega 35 gram
- telur 2 buah
- garam 3 gram
- ragi 4 gram
- Kelapa 40 gram
- Gula 20 gram
- Cairan telur 20 gram
- mentega 20 gram
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Tuang air ke dalam ember pembuat roti, tambahkan telur, garam di satu sudut, dan gula di sudut lainnya.
- 2 Tambahkan tepung tinggi, taruh bubuk ragi di atasnya, dan mulai fungsi pengaduk mesin roti.
- 3 Uleni sampai tahap pengembangan, tambahkan mentega dan terus uleni sampai film keluar dan berfermentasi.
- 4 Saat adonan sudah berukuran dua kali lebih besar dari hasil fermentasi, bagi menjadi 2 bagian besar, masing-masing bagian dibagi menjadi 4 bagian kecil, bulat dan buang, tutup dengan bungkus plastik dan rileks selama 10 menit.
- 5 Panaskan mentega menjadi cairan, tambahkan telur, gula dan kelapa, aduk rata.
- 6 Ratakan sebagian kecil adonan menjadi pai panjang dan olesi isian kelapa.
- 7 Gulung dari satu sisi dan buat dua potongan di atasnya dengan pisau.
- 8 Letakkan loyang untuk difermentasi.
- 9 Olesi campuran telur saat difermentasi untuk menggandakan ukuran, panaskan oven, dan panggang pada suhu 175 derajat selama kurang lebih 15 menit.
- 10 dipanggang
- 11 gambar selesai
- 12 Gambar jadi.
Tips
Suhu dan waktu oven disesuaikan dengan suhu oven Anda sendiri. Roti Bakar Susu
Sebelumnya
Roti panggang putih
Lanjut