- tepung 400 gram
- ragi 1 g
- Minyak jagung 50 gram
- Gula 80 gram
- air murni 160 gram
- kismis Jumlah yang tepat
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Keringkan anggur dan tiriskan untuk digunakan nanti.
- 2 Masukkan air murni, minyak jagung, gula ke dalam ember roti; taruh tepung dan bubuk ragi. Mulailah prosedur pencampuran. Campur mie selama sekitar 30 menit.
- 3 Satukan kembali adonan dan fermentasi sekali.
- 4 Fermentasi menjadi lebih dari 2 kali ukurannya.
- 5 Keluarkan adonan dan uleni hingga merata.
- 6 Ratakan adonan menjadi irisan
- 7 Masukkan kismis yang sudah dicuci. Gulung.
- 8 Potong rata menjadi beberapa bagian.
- 9 Ambil satu bagian dan regangkan.
- 10 Putar, cubit kedua ujungnya, dan berfungsi sebagai tubuh hijau
- 11 Masukkan green body ke dalam loyang, dan tutupi dengan plastik pembungkus untuk fermentasi sekunder.
- 12 Fermentasi menjadi 2 kali lipat ukurannya.
- 13 Oven bersuhu 180 derajat. Panggang lapisan tengah dan bawah selama 15 menit.
- 14 Keluarkan loyang dan dinginkan sebelum disajikan.
Tips
1. Kismis juga bisa diganti dengan buah awetan lain yang Anda suka. . 2. Suhu dan waktu memanggang oven hanya untuk referensi. Peanut Scone
Sebelumnya