Langkah 1
Siapkan semua bahanLangkah 2
Campur bahan lain kecuali mentegaLANGKAH 3
Sebenarnya ada teknik menguleni mie. Saya mengacu pada menguleni Junzhi (seperti mencuci pakaian). Biasanya butuh waktu setengah jam untuk mengeluarkan filmnya. Prosesnya sangat sulit. Harap diingat untuk menempelLANGKAH 4
Saat adonan diuleni hingga permukaannya licin dan glutennya bagus, yaitu saat film tipis terkoyak, tambahkan mentega.LANGKAH 5
Uleni dengan cara yang sama sampai filmnya keluarLANGKAH 6
Bagi adonan menjadi 9 bagian yang sama, ratakan dan sisihkanLANGKAH 7
Bungkus isian kacang merah membentuk lingkaran dengan teknik bakpao. Antarmuka ditempatkan di bawahLANGKAH 8
Taruh kertas minyak di atas loyang, taruh adonan kacang merah di atas loyang dan fermentasi pada suhu kamar hingga dua kali lipatLANGKAH 9
Oleskan campuran telur pada roti kacang merah yang difermentasi, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, dan panggang (panaskan naik turun 170 derajat, panggang selama 20 menit)LANGKAH 10
Itu dia ~~LANGKAH 11
Anda bisa membuat roti yang enak tanpa mesin masak Bola talas tiga warna
Sebelumnya
kue mentega
Lanjut