- Tepung terigu 600 g
- susu 350ml (atau air)
- ragi 1,5 sdt
- garam 1/2 sendok teh
- Gula 2 sendok teh
- Daging plum 500 g
- Dandelion Jumlah yang tepat
- garam 1 sendok teh
- Gula 2 sendok teh
- Bubuk jahe 1/2 sendok teh
- merica putih 1 sendok teh
- Memasak anggur 1 sendok teh
- kecap 1 sendok teh
- Tepung jagung 1 sendok teh
- telur 1 potong
- Mie ayam 1 sendok teh
- minyak wijen 1 sendok teh
- Shimizu 2 sdm
- Asin Rasa
- uap Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Daging plum dicincang menjadi bubur.
- 2 Masukkan telur, garam, gula, tepung maizena, kecap asin, bubuk ayam, bubuk jahe, merica, dan arak masak.
- 3 Aduk searah jarum jam.
- 4 Dandelion pucat. (Untuk pemrosesan dandelion, lihat resep saya "Dandelion Dingin").
- Potong dandelion.
- 6 Masukkan daging dan gerimis dengan minyak wijen.
- 7 Aduk rata, tuangkan 2 sendok makan air secara perlahan dan aduk hingga air benar-benar terserap.
- 8 Masukkan bahan adonan ke dalam mesin roti, tekan tombol adonan untuk menguleni adonan dan memfermentasi.
- 9 Bagi adonan fermentasi menjadi 16 porsi yang sama, masing-masing sekitar 60 gram.
- Ambil adonan kecil, gulung menjadi bentuk bulat, lalu taruh daging di atasnya.
- 11 bungkus.
- 12 Masukkan ke dalam kukusan dan diamkan selama 30 menit.
- 13 Dalam panci dengan air dingin, rebus air dan kukus dengan api sedang selama 20 menit, matikan api dan didihkan selama 5 menit.
- 14 Roti yang enak dan tidak sedap dipandang, cobalah selagi dandelion masih pas.
Roti isi kuda
Sebelumnya
Pasta kacang
Lanjut