- tepung 1000 gram
- Babi 500 g
- Shiitake Lima
- Rebung segar Dua
- ragi 10 gram
- kecap Jumlah yang tepat
- saus tiram Jumlah yang tepat
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- Jahe sepotong kecil
- Kecap sedikit
- pati sedikit
- Gula sedikit
- garam Jumlah yang tepat
- Asli Rasa
- tidak diketahui Kesulitan
- 1 Tambahkan 2 gram garam ke tepung, 3 gram gula, dan tambahkan air ragi leleh.
- 2 Uleni hingga menjadi adonan.
- 3 Potong rebung dan wortel menjadi kubus kecil.
- 4 jamur shiitake potong dadu.
- 5 Aduk daging cincang dengan daun bawang dan anggur masak jahe, lalu tambahkan kecap, minyak, garam, merica dan aduk rata, lalu tambahkan jamur goreng, rebung potong dadu, wortel potong dadu dan aduk rata.
- 6 Adonan difermentasi menjadi 1,5 kali lebih besar dan dikeluarkan untuk dibuang.
- 7 Bagi menjadi 70 gram adonan.
- 8 Ratakan adonan dan bungkus dengan daging.
- 9 bungkus menjadi roti.
- 10 Panaskan kukusan dengan api besar selama 25 menit.
- 11 Setelah mematikan panas, itu akan dilepaskan setelah tiga menit.
Roti Sayuran
Sebelumnya
Roti Ubi Jalar Ungu
Lanjut