- tepung 500 g
- Gula 100 gram
- labu 150 g
- ragi 6g
- air 200 g
- Rasa manis Rasa
- uap Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 buah labu kuning dipotong kecil-kecil dan dikukus
- 2 labu matang didinginkan dan dikocok menjadi bubur
- 3 Bagi tepung dan ragi menjadi dua bagian, tambahkan satu bagian ke air hangat untuk membuat adonan putih, dan satu bagian lagi tambahkan labu tumbuk dan air hangat untuk membuat adonan kuning
- 4 Fermentasi pada suhu kamar untuk menggandakan ukuran aslinya dan keluarkan
- 5 Bagi mie labu menjadi bola-bola kecil dan gulung menjadi kulit
- 6 adonan putih bungkus dengan pasta kacang merah
- Jepit bentuknya
- 8 gunakan gunting untuk membentuk
- 9 Setelah membuatnya, masukkan ke dalam panci dan diamkan selama 20 menit, lalu kukus dengan api besar selama 15 menit
Tips
Penyerapan air tepung berbeda, jadi jumlah airnya sekitar 10g. Roti warna-warni
Sebelumnya