- bebek Jumlah sedang (saya menggunakan tiga kaki bebek)
- kentang Jumlah yang tepat
- Bir Dua kaleng atau satu botol
- Kecap Jumlah yang tepat
- bawang merah Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- Lada Jumlah yang tepat
- adas bintang Jumlah yang tepat
- Kayu manis Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Gula Jumlah yang tepat
- Esensi Ayam Jumlah yang tepat
- lain Rasa
- rebus Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Daging bebek (saya menggunakan tiga kaki bebek) dicuci dan dicincang menjadi potongan-potongan lezat, kentang kupas dan potong kompor, irisan daun bawang, dan irisan jahe.
- 2 Tuangkan air dingin ke dalam panci dan tambahkan potongan bebek
- 3 Didihkan, rebus busa darah dan kotoran, buang potongan bebek dan tiriskan air.
- 4 Bilas wajan anti lengket Supor dengan bintik merah panas dan atur ulang di atas api, tambahkan sedikit minyak dasar. Saat pola titik api menghilang dan berubah menjadi merah pekat, suhu sekitar 180 derajat, dan Anda bisa mulai memasak.
- 5 Tambahkan potongan bebek dan goreng hingga minyak keluar.
- 6 Tambahkan kecap hitam dan tumis untuk pewarna.
- 7 Tambahkan bir.
- 8 Setelah api mendidih masukkan bawang merah, irisan jahe, merica, kayu manis, adas bintang, api kecil, lalu rebus daging itik hingga matang.
- 9 Masukkan potongan kentang, tambahkan garam, gula, dan sari ayam untuk mengatur rasa.
- 10 Lanjutkan mendidih sampai bebeknya enak, kentangnya empuk, dan bila supnya kental, tambahkan sedikit bir dan didihkan. (Tambahkan sedikit bir saat keluar dari panci untuk membuat rasa lebih kuat.)
- 11 gambar selesai
- 12 gambar selesai
- 13 gambar selesai
Daging Sapi Tahu Kacang
Sebelumnya