"Seikat blueberry beku pecah kulitnya selama pembekuan, menetes keluar sarinya, dan dibekukan lagi. Jadi permukaannya ditutup dengan pemberat kecil ungu-merah. Warna blueberry beku tidak seperti blueberry segar. Biru-ungu, tetapi menunjukkan warna merah ungu tua. Gunakan untuk membuat kue, tapi saya sudah membuat kue dengan blueberry segar. Tiba-tiba memikirkan selai blueberry yang belum pernah saya gunakan, mata saya berbinar. Blueberry masa lalu dan masa kini, biarkan mereka berkumpul di kue yang sama. Ini muffin blueberry yang cepat dan nyaman terlebih dahulu. Selai blueberry langsung digunakan untuk menggantikan gula putih dalam jumlah yang sama. Manis dan asam selai mungkin tidak memberikan rasa manis yang sama pada tubuh kuenya, tetapi akan menambah warna. Tidak ingin warna badan kuenya terlalu gelap, gunakan saja jumlah selai sama dengan gula pasir, dan jangan pedulikan kuenya yang tidak terlalu manis. Blueberry beku ditaburi langsung dengan buah potong dadu, campur di adonan untuk menggambar biru dan ungu, merah dan ungu. Tidak perlu mencampurkan jejak warna gelap ini ke dalam adonan, biarkan saja. Namun, goresan gelap ini sepertinya hilang selama proses pemuatan cetakan dan pemanggangan. Muffin dengan blueberry ganda tidak terlalu manis, tapi kelihatannya cukup enak. . . . " Bahan
- Tepung rendah gluten 120 g
- Bubuk kue bebas aluminium 4 gram
- Selai blueberry 40 gram
- garam 0,5 g
- telur 1 potong
- Blueberry beku 40 gram
Aksesoris
- susu 120 g
- Minyak jagung 30 g
- Rasa manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Satu jam membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1. Bahan: 120g tepung rendah gluten, 4g baking powder bebas aluminium, 40g selai blueberry, 0,5g garam, 1 telur, 40g blueberry beku, 30g minyak jagung, 120g susu.
- 2 Masukkan telur ke dalam mangkuk besar, tambahkan saus blueberry, dan kocok merata.
- 3 Tuang minyak jagung dan susu, dan kocok hingga tercampur rata.
- 4 Campur baking powder dan tepung, ayak ke dalam adonan, dan aduk rata dengan spatula.
- Tambahkan potongan dadu blueberry beku.
- 6 Aduk rata, agar blueberry merata di dalam adonan.
- 7 Masukkan ke dalam cetakan silikon dengan cangkir kertas, 8 menit penuh.
- 8 Masukkan ke dalam loyang, masukkan ke dalam oven, tingkatkan sedang, panaskan ke atas dan ke bawah dengan suhu 175 derajat, panggang kurang lebih 30 menit.
- 9 Permukaannya berwarna keemasan muda dan dipanggang.
- 10 Demould segera, letakkan di rak pengering hingga kering sampai hangat sebelum dimakan.
Tips
1. Yang suka rasa manis bisa menambahkan selai blueberry atau gula pasir sesuai selera. 2. Blueberry beku bisa diganti dengan blueberry segar, dan takarannya lebih sewenang-wenang. 3. Waktu memanggang dan daya tembak harus disesuaikan dengan situasi sebenarnya.
-
- [Da Xi Da Saus Barbekyu] Laporan Percobaan 2 ------- Steak Daging Lada Hitam dengan Nasi Goreng Telur
-
- Roti pasta kacang bayam bubuk
-
- Steak Burger Kacang Pinus
-
- Kue kukus mie panas
-
- Keju Buatan-Rumah
-
- Pasta kacang
-
- Kentang tumbuk
-
- Kue Mangkok Madu Markisa
-
- Nasi warna-warni dan nasi yang tahan ------ Nasi panggang dengan sayuran dan sosis
-
- Kue Sifon Kamuflase
-
- salad alpukat
-
- Kue tar Blueberry