Pengolahan bahan utama: 1. Keluarkan urat tua di kedua sisi kacang, pecahkan menjadi bagian sepanjang ibu jari, cuci bersih dan sisihkan 2. Anda bisa membeli mie dengan tangan, atau menggulungnya sendiri. Saya pribadi suka yang sedikit lebih tebal, yang rasanya lebih enak
3. Potong bacon dan daging tanpa lemak menjadi irisan yang lebih tebal untuk digunakan nanti 4. Potong bawang putih menjadi potongan cincang untuk digunakan nanti
Panaskan wajan dengan api besar, tambahkan 2 sendok teh minyak goreng, tambahkan bacon dan irisan daging babi tanpa lemak setelah keluar sedikit asap, tambahkan sedikit pasta kacang dan tumis sebentar.
Tambahkan kacang, tumis terus, tambahkan kecap Meijixian untuk menambah rasa. Tumis selama kurang lebih 5 menit
Jika buncis sudah kusut, tambahkan semangkuk kecil air mendidih dan panaskan dengan api sedang. Setelah mendidih selama 5 menit, tuangkan sup ke dalam mangkuk kecil
Sebarkan lapisan rata pada kacang dan kecilkan api
Taburkan sup secara merata pada mie, tutup dan didihkan selama lima menit. Ini intinya: beberapa panduan di Internet mengatakan untuk menuangkan sup tiga kali, tetapi jika sup terlalu banyak, mie akan terlalu empuk. Jika tidak banyak, akan berlumpur dalam tiga kali. Apa yang harus saya lakukan?
Jawabannya adalah: Anda bisa menuangkan sup secara merata ke mie sekaligus, tutup dan didihkan selama lima menit, tuangkan sup ke dalam panci ke dalam mangkuk terlebih dahulu, tuangkan lagi ke atas mie secara merata, ulangi tiga kali, sup hampir selesai Ini diserap oleh mie, tidak akan menempel di panci, juga tidak akan terlalu lembut
Setelah tiga kali mendidih selama 15 menit, mi matang sepenuhnya dan bercahaya dengan minyak sawit keemasan.Taburi bawang putih cincang dan campur dengan sesendok cuka
Lalu, apakah itu menggoda?
Penginstalan aktif! Kacangnya lembut dan manis, mienya kuat dan gurih, baconnya agak dupa, dan bawang putih cincang adalah sentuhan akhir. Sederhana, semua makanan sudah diselesaikan.