Buat mi terlebih dahulu, dan buat lebih kencang, jika tidak mi akan saling menempel saat Anda menggulung mi sebentar dan memasukkannya ke dalam baskom agar tetap terjaga. (Ada juga mie olahan di pasaran, tapi tidak enak.)
Kupas kentang, potong-potong, dan sisihkan.
Daun bawang, jahe dan bawang putih tidak boleh terlalu dihancurkan dan sisihkan.
Masukkan minyak ke dalam panci, jangan terlalu panas, masukkan bawang merah, jahe dan bawang putih saat minyak sudah panas.
Tumis daging, kentang, dan kecap (saya taruh daging yang diasinkan di sini, jika perut babi segar, Anda bisa memasukkan daging saat menambahkan minyak)
Kemudian masukkan tomat (sebaiknya kentang setelah kentang agar kentang lebih enak), tumis selama 2 menit, isi panci dengan semangkuk air, tunggu air mendidih, nyalakan api kecil, dan masak selama 5 menit. Sudah matang, jadi Anda harus memasak kentang terlebih dahulu)
Gulung dengan penggilas adonan, lalu potong dengan pisau di sepanjang penggilas adonan, dan menjadi potongan.
Lebih enak rasanya lebih enak!
Gulung mie, jika mie agak empuk, ingat untuk menambahkan tepung lagi.
Tunggu hingga blansingnya benar-benar merendam kentang sebelum memasukkan mie, nyalakan api kecil dan didihkan mie selama lima menit.
Matikan api setelah lima menit dan aduk rata dengan sumpit.
Mie rebus harum keluar dari panci