Siapkan semua bahan dan masukkan ke dalam tangki pengaduk
Uleni film tebal dan tambahkan mentega
Uleni hingga film pada gambar, adonan tidak menempel di dinding silinder
Fermentasi pada suhu kamar menjadi ukuran ganda
Bagi menjadi 6 adonan kecil dan bulatkan
Masukkan mentega ke dalam oven untuk memfermentasi dan melembutkan
Siapkan bahan meringue
Mentega, gula kastor, campuran ekstrak vanilla
Gunakan pengikis untuk menekan untuk mengaduk
Tambahkan bubuk rendah dan ambil bubuk kopi dengan tangan Anda
Tambahkan seluruh cairan telur dan uleni menjadi adonan
Masukkan adonan ke dalam bentuk silinder dan masukkan ke dalam lemari es selama 20 menit, keluarkan dan bagi menjadi 6 bagian, ratakan menjadi irisan tipis dan tutupi roti.
Olesi dengan cairan telur utuh, potong garis dengan pisau, taruh sepiring air di bawah oven, dan fermentasi hingga 1,5 kali ukurannya.
Panggang dengan suhu 180 derajat dan lebih rendah pada suhu 160 derajat selama 20 menit
Roti nanas yang wangi dan renyah sudah siap, menggoda?