Siapkan bahan yang Anda butuhkan.
Mentega melunak pada suhu kamar, dan Anda bisa menekannya dengan lembut menggunakan jari Anda.
Gunakan pengocok untuk mengocok mentega agar menyebar, tanpa mengocok, tambahkan gula halus dan aduk rata dengan spatula.
Tambahkan cairan telur sebanyak 2 sampai 3 kali.Setelah mengocok rata dengan pengocok, tambahkan cairan telur lagi.
Ayak tepung rendah gluten, bubuk kopi instan dan bubuk kakao, lalu campur dengan spatula.
Uleni adonan menjadi adonan halus dengan tangan Anda.
Bagi adonan menjadi masing-masing 3 gram dan uleni menjadi bentuk oval dengan kedua tangan.
Letakkan di loyang antilengket satu per satu, lalu tekan bagian tengah adonan dengan spatula.
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panaskan hingga 165 derajat dan turunkan hingga 150 derajat, dan panggang selama 16 menit.
Selesai ~