"Banyak orang suka makan ikan. Apa pun cara memasaknya, seperti memanggang ikan, memanggang ikan, merebus sup, merebus panci, dll., sangat enak, dan nilai gizinya sangat tinggi sehingga makanan lain tidak bisa Diganti. Namun, ikan bakar membutuhkan banyak kandungan teknis. Jika Anda baru pemula di dapur, maka kemungkinan besar ikan yang Anda masak tidak enak rasanya atau rapuh. Tahukah Anda, ikan tidak seperti ayam Seperti bebek dan angsa serta daging keluarga lainnya, bagaimanapun dimasak tidak akan pecah, namun karena struktur berserat ikan yang terlalu halus, api yang terlalu kuat atau tidak merata pada saat pemasakan akan dengan mudah menyebabkan ikan pecah dan dimakan. Tidak mudah untuk mencubitnya, dan itu juga akan memengaruhi nafsu makan. Saya memiliki pengalaman bertahun-tahun di dapur. Saat memasak ikan, saya akan memanaskan minyak hingga 80% dari panas dan menambahkan irisan ikan. Goreng ikan dengan api sedang dan balikkan. Jika musim panas Atau ikan bakar pemula, ikan goreng, matikan api dan dinginkan sebentar, lalu balikkan. Kemudian goreng sisi lainnya, goreng sisi satunya kuning, taburi sisi lainnya dengan kecap untuk diwarnai. Kemudian tambahkan lauk yang dibutuhkan. Ikan dimasak seperti ini Tidak ada bau amis dan enak. " Bahan
- ikan mas rumput Jumlah yang tepat
- Selada Jumlah yang tepat
- seledri Jumlah yang tepat
Aksesoris
- garam Jumlah yang tepat
- Minyak biji teh Jumlah yang tepat
- Bubuk cabai Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- MSG Jumlah yang tepat
- Pedas sedang Rasa
- memasak Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- maju Kesulitan
- 1 Siapkan rumput gurame, seledri, bawang putih, irisan selada
- Goreng ikan terlebih dahulu
- 3 Taburkan garam
- 4 Balikkan setelah menggoreng
- 5 Goreng kuning di kedua sisi, taburi dengan kecap dan aduk rata
- 6 masukkan selada
- 7 aduk rata
- 8 masukkan seledri dan bawang putih
- 9 beri air bersih
- 10 taruh sedikit jus cabai atau bubuk cabai
- 11 mendidih
- 12 Taburi dengan MSG
- 13 pemuatan
-
- Telur Orak-Arik dengan Lada Besar
-
- Fruity Puff Baby
-
- Kue kartun Natal
-
- Kue Wijen Ubi Jalar Ungu
-
- Mangkok nasi orang tua-anak bergaya Jepang yang dibuat dengan versi panci besi tuang dapur
-
- Sayap ayam pedas
-
- Makan daging sapi seperti ini! Daging Sapi Tusuk Gigi Enak
-
- Terong ala rumahan tanpa minyak
-
- Nasi Putih Direbus
-
- Ayam piring besar (versi detail)
-
- Daging sapi lada hitam
-
- Hidangan super selera - Jingjiang Sauce Three Ding