Masukkan potongan daging sapi ke dalam mangkuk lalu taburi sedikit garam, lada hitam dan sedikit saus tiram, rendam selama 10 menit.
Bahan lainnya diiris
Masukkan minyak ke dalam panci dan panaskan hingga mendidih, masukkan daging sapi yang dipotong dadu
Aduk cepat hingga permukaannya matang, matikan api dan sisihkan
Biarkan minyak bagian bawah dalam wajan dan panaskan terus, tambahkan bawang bombay dan goreng hingga harum, lalu tambahkan irisan jamur eryngii dan paprika hijau, tumis, tambahkan sedikit kecap manis dan sedikit gula.
Terakhir tambahkan potongan daging sapi goreng
Tambahkan 2 sendok makan saus lada hitam dan tumis secara merata.
Ayam piring besar (versi detail)
Sebelumnya