Tuang susu, gula halus, dan minyak jagung bersama-sama, aduk rata.
Tuang tepung ketan, tepung ketan, dan tepung jeruk, aduk rata.
Saring adonan sekali dan diamkan selama 30 menit
Kukus selama 20 menit
Keluarkan pasta kulit es yang sudah dikukus, aduk dengan sumpit hingga lembut, dan operasikan setelah dingin. Jika Anda ingin menambahkan warna, Anda dapat keluar dan menambahkan warna yang Anda inginkan saat ini, uleni dan sisihkan.
Pada saat ini siapkan dua buah sarung tangan film dan dua buah karet gelang yang sangat penting untuk dipasang, hanya dengan cara ini tidak terlalu lengket dan mudah dalam pengoperasiannya. Karet gelang digunakan untuk mengikat mulut sarung tangan.
Untuk menyiapkan tepung ketan yang sudah matang agar anti lengket, Anda bisa menuangkan tepung ketan mentah di atas piring, microwave selama 30 detik, keluarkan dan aduk rata, lalu masukkan lagi selama 30 detik agar tepung ketan matang. Bisa juga digoreng dengan wajan anti lengket, api sedang dan kecil sampai kecil dan agak kuning.
Pasta kulit es siap untuk mulai beroperasi jika sudah dingin, atau dapat disimpan di lemari es sebentar untuk pengoperasian yang lebih baik. Cetakan kayu beratnya masing-masing 18g dengan isian 15g, kenakan sarung tangan, tekan kulit bersalju dengan telapak tangan, pasang isian dan dorong ke atas.
Bedak lengket setelah ditutup
Cetakan juga lengket dengan sedikit bedak, masukkan dan tekan dengan kuat, lalu ketuk tombol terbalik untuk keluar. Setelah membuat kue bulan bersalju, Anda bisa menggunakan kuas untuk menyapu sisa bubuk tangan pada kue dengan lembut, agar teksturnya lebih jernih dan indah, serta tidak penuh bedak saat Anda memakannya.
Kue bulan bersalju yang sudah jadi ditutup rapat dan dimasukkan ke dalam lemari es selama lebih dari empat hingga lima jam, dan kemudian rasanya lebih enak. Kue bulan bersalju yang sudah jadi dapat disimpan di lemari es selama 2 ~ 3 hari setelah disegel, dan dapat dibekukan jika Anda ingin menyimpannya lebih lama.
Bisa juga dalam dua warna seperti ini