- Tepung rendah gluten 90g
- minyak 50 gram
- susu 50 gram
- Gula 85 gram
- telur 5
- Krim encer 400 gram
- Butterscotch ringan 40 gram
- Pitaya Jumlah yang tepat
- Stroberi Jumlah yang tepat
- blueberry Jumlah yang tepat
- semangka Jumlah yang tepat
- Kue oreo Jumlah yang tepat
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan-bahannya.
- 2 Pisahkan putih telur dan kuning telurnya, lalu kuning telur, gula, susu, minyak, diayak tepung dan aduk rata untuk digunakan nanti.
- 3 Putih telur dikirim ke kondisi kail tajam.
- Aduk putih telur tiga kali ke dalam sisa kuning telur selama 4 menit, aduk rata, cepat dan pendek, jika tidak maka akan defoam.
- 5 Tuang adonan kue yang sudah diaduk ke dalam cetakan berukuran 8 inci yang sudah disiapkan dengan gaya sutra, dan terakhir kocok dua kali untuk mengeluarkan gelembung, Panaskan oven pada suhu 170 ° selama sepuluh menit.
- 6 Panaskan hingga 140 °, turunkan hingga 130 °, satu jam.
- 7Kue sifon panggang sempurna tanpa roboh atau tenggelam. .
- Tambahkan 840 gram gula ke krim kocok dalam tiga kali dan kocok hingga ujung kecil.
- 9 Kue sifon setelah demoulding.
- Saya menambahkan lapisan buah di tengah 10, dan kemudian menempatkan aksesori buah.
- 11 Gambar produk jadi.
Tips
Abaikan mie Saya tidak memiliki meja putar, dan lupa membawanya kembali ke keluarga kelahiran saya Akhir-akhir ini, saya tinggal di keluarga kelahiran saya. Cookie Checker
Sebelumnya
Kue Broquet
Lanjut