- Tepung gluten tinggi 350 g
- ragi 4g
- telur 55 g
- Shimizu 210g
- bubuk susu 20 g
- Mentega tawar 35 g
- Gula 30 g
- Seperti susu Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- maju Kesulitan
- 1 Gambar jadi.
- 2 Masukkan semua bahan kecuali mentega ke dalam mesin roti.
- 3 Setelah memulai program menguleni, tambahkan mentega lunak.
- 4 Uleni sampai Anda bisa mengeluarkan filmnya.
- 5 Tutup dengan bungkus plastik dan fermentasi menjadi ukuran ganda.
- 6 Keluarkan knalpot.
- 7 Bagi menjadi dosis kecil.
- 8 Susun menjadi bentuk bulat dan tempatkan di loyang kue.
- 9 Taruh sepanci air panas di tengah dan bawah lapisan oven untuk difermentasi sampai ukurannya dua kali lebih besar, olesi permukaan dengan cairan telur dan taburi dengan biji wijen hitam.
- 10 Letakkan di bagian tengah dan bawah oven, panaskan hingga 170 derajat dan turunkan hingga 160 derajat selama 25 menit.
- 11 Gambar produk jadi.
Kue sifon 8 inci
Sebelumnya
Kue Pola Zebra
Lanjut