Daging Sapi Brisket
500 g
talas
500 g
Aksesoris: minyak, garam, jahe, bawang putih, daun bawang, pasta kacang, pasta kedelai, saus tomat, adas bintang, cabai kering, kayu manis, daun salam, adas, kapulaga, dan kapulaga Cara memasak sirloin dengan talas 1 Rendam sirloin dalam air dingin selama beberapa jam terlebih dahulu untuk merendam darah; 2 Potong daging sapi yang sudah direndam menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan bubuk hawthorn, aduk rata, dan rendam selama setengah jam; 3 Masukkan minyak dingin ke dalam panci, tambahkan adas manis, jahe dan daun bawang yang sudah disiapkan, tumis; 4 Tumis hingga harum, tambahkan pasta kacang, lalu tumis pasta kedelai dan saus tomat; 5 Setelah menumis, masukkan sandung lamur yang sudah dibumbui, lanjutkan menumis secara merata, dan tumis airnya; 6 Masukkan daging sapi tumis ke dalam panci presto, tambahkan air mendidih secukupnya, dan didihkan api.Setelah katup tekanan diaktifkan, nyalakan api kecil selama seperempat jam; 7 Masukkan balok talas yang sudah disiapkan ke dalam wajan dan goreng; 8 Setelah talas digoreng agak kecokelatan, keluarkan; 9 Masukkan talas goreng ke dalam panci, lalu tambahkan sup daging sapi sandung lamur, tutup, rebus dengan api besar dan nyalakan api kecil dan masak selama 15 menit; 10 Tambahkan bumbu seperti garam, panaskan saus; 11 Ketika jus mencapai tingkat yang diinginkan, tambahkan bawang putih hijau, tutupi dan didihkan sebentar, matikan api; 12 Jika suka, Anda bisa menyajikan potnya secara langsung. Mie Goreng Telur
Sebelumnya
Daging putih bawang putih
Lanjut