Koleksi bahan baku
Pertama, goreng tepung ketan, tumis dengan api kecil hingga agak menguning, dan buat tepung tangan
Ayak bedak dan aduk rata Tambahkan susu dan susu kental manis, aduk rata Tambahkan minyak jagung dan aduk rata Terakhir tambahkan krim kocok dan aduk rata
Tutup dengan bungkus plastik (buat beberapa lubang kecil) dan kukus dengan api besar selama kurang lebih 20 menit
Gunakan spatula untuk memotong adonan kukus Biarkan dingin hingga tidak panas Uleni adonan dengan sarung tangan untuk digunakan
Uleni menjadi adonan untuk digunakan nanti
Ambil bagian dan sesuaikan warnanya
Kerak salju dan rasio pengisian 1: 125 gram kulit + 25 gram isian per porsi
Pangsit salju yang dibungkus bundar
Taburkan selapis bedak tangan pada cetakan agar tidak lengket dan demolding
Saya sangat suka skema warna ini :)