Untuk pie crust ala Cantonese, saya menggunakan tepung low gluten, 100 gram tepung terigu, 75 gram invert syrup, 2 gram air, dan 30 gram minyak kacang. Ada sekitar 10 cetakan 50 gram, saya suka 20 gram kulit dan 30 gram isian kuning telur.
Buat isian talas ungu Anda sendiri
Dikukus di atas kukusan
Dianjurkan untuk tidak memukul terlalu tipis
Rebus perlahan, tambahkan gula saat air sudah kering
Tambahkan minyak kacang berkali-kali selama periode tersebut
Akhirnya rebus
Bangun selama 3 jam adalah yang terbaik
Uleni kuning telur dan talas ungu ke dalam isian
Telur bebek segar, masukkan kuning telur ke dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 10 menit, semprotkan white wine dan panggang untuk menghilangkan amis.
Ubi ungu untuk isian lainnya
mati
Agak keras setelah dipanggang, tetapi melunak setelah beberapa jam.
Panggang piring lain, suhu 180 derajat selama 12 menit
Sangat indah, setelah 3 menit pengaturan, sikat telur, sikat lembut, jangan terlalu banyak
Kepiting buatan sendiri
Sangat cantik
Menghasilkan lebih dari 100 dalam satu hari yang berat
Sangat cantik
merapatkan
Tampilan jarak dekat setelah satu malam
Sangat enak
Buatlah kue bulan kuning telur yang diawetkan dari gunung persik
Tembak pada 175 derajat dalam 5 menit
sangat cantik
Hari Guru Diproduksi