- tepung 500 g
- labu 500G
- Kismis hitam Segenggam
- Minyak goreng Jumlah yang tepat
- telur Satu
- Susu murni Sebuah kotak
- tanggal 5 buah
- Angel Yeast 5-7G
- Rasa manis Rasa
- Goreng Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Campur ragi dengan susu, aduk rata dengan sumpit dan tuangkan ke dalam 2/3 tepung, kemudian pecahkan telur, tergantung kelembapan permukaan, tambahkan susu dan tuangkan tepung bersama. Setelah ditambahkan, mulailah menguleni adonan, tambahkan sedikit minyak goreng di tengahnya, uleni hingga adonan kalis dan berkilau. (Mie tidak boleh terlalu kering, jika tidak kue di bagian belakang tidak akan lengket dengan baik, yang terbaik adalah sedikit lengket) Telur dan susu pada langkah ini untuk meningkatkan rasa mie. Anda juga bisa mengganti susu dengan susu bubuk atau air secara langsung tanpa menambahkan telur
- 2 Buat isian selama fermentasi adonan. Siapkan dua buah apel yang sudah dikupas, segenggam kismis, dan 5 buah kurma
- 3 Dua buah apel yang sudah dikupas diparut dengan bidang datar, kismis, dicincang, dan kurma dicuci, diadu, dan dipotong. Campur dengan baik
- 4 Setelah beberapa saat, mie akan sedikit basah Anda bisa menggunakan kedua tangan dan panel untuk mengolesi mie, uleni adonan menjadi strip, tarik menjadi beberapa bagian dengan tangan, atau gunakan pisau untuk mengoles dan memotong.
- 5 Taruh bulatan di tangan Anda dan tekan sampai telapak tangan terlihat. Tepi-tepinya tidak boleh terlalu tipis.Jika isiannya terlalu banyak, ada kemungkinan potongan adonan bisa disatukan dan diikat tanpa merobek adonan. Tidak masalah jika sisi yang direkatkan tidak bagus. Setelah minyak meledak, minyak tidak akan terlihat. Gambar di atas adalah setelah ledakan. Kental dan lembut dan enak
- 6 Setelah membuat adonan labu kuning, taruh isian apel yang sudah disesuaikan di tengahnya. Kemudian rekatkan ujungnya. Anda bisa memasaknya sambil membakar wajan minyak. Minyak tidak boleh terlalu sedikit untuk membuat kue mengapung. Saat oli basah dan Anda merasakan oli bergerak, masukkan pai yang sudah jadi ke dalam panci oli, atur panas ke rendah, balikkan dan tekan untuk membiarkan oli masuk ke dalam isian, oli akan memercik keluar Karena apel mengandung air. Karena adonan yang saya buat relatif tipis, saya harus segera mengeluarkannya setelah tiga langkah, jika tidak adonan akan menjadi hitam.
- 7 Tuang minyak ke dalam wajan setelah digoreng, minyak dalam wajan masih bisa digoreng
Curry Pork Chop
Sebelumnya
Iga Babi dengan Kacang
Lanjut