- lobak 350 g
- Udang kering 15 buah
- bawang merah 1
- tepung 200 g
- air 105 g
- garam Sebagian kecil
- Saus ikan 1/2 sendok makan
- minyak Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- Goreng Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 lobak kupas dan parut.
- 2 Masukkan udang kering ke dalam air dan rebus, tambahkan lobak parut dan rebus selama 1 menit.
- 3 Keluarkan lobak parut dan peras hingga kering, masukkan ke dalam mangkuk besar, tambahkan daun bawang cincang, udang kering, garam, dan kecap ikan, dan aduk rata.
- 4 Tuang air dingin ke dalam tepung, aduk dengan sumpit hingga membentuk flokulan, lalu uleni hingga menjadi adonan halus.
- 5 bungkus plastik pembungkus selama 40 menit.
- 6 dipotong menjadi enam bagian kecil, satu bagian hilang pada gambar, abaikan saja.
- 7 Uleni adonan menjadi bentuk oval dan rendam dalam minyak selama 15 menit.
- 8 Ratakan adonan menjadi adonan tipis
- 9 Taruh isian dalam satu bagian
- Bungkus adonan ke depan.
- 11Bungkus adonan ke kiri.
- 12 Bungkus adonan ke kanan, ulangi dua kali lagi dan bungkus ke depan.
- 13 Diamkan adonan yang sudah dibungkus dengan tegak selama kurang lebih sepuluh menit, tekan rata untuk menyesuaikannya menjadi kue bulat.
- 14 Panaskan wajan, tuangkan minyak, tambahkan pancake, dan goreng kedua sisinya sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 3 menit per sisi.
Sup Henan
Sebelumnya
Bao Goreng
Lanjut