Langkah 1
Rebus telur dan rebus nasi putih.Langkah 2
Cincang bawang merah dan bawang putih.LANGKAH 3
Tambahkan air ke dalam panci, tambahkan jahe yang dihancurkan, tambahkan daging babi hingga mendidih dan rebus selama 5 menit.LANGKAH 4
Angkat daging babi hingga dingin dan potong.LANGKAH 5
Tambahkan minyak dalam wajan panas, tambahkan bawang merah dan bawang putih dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.LANGKAH 6
Aduk daging babi hingga uap airnya mengering.LANGKAH 7
Tambahkan arak beras dan lanjutkan menggoreng uap airnya.LANGKAH 8
Tumis hingga daging babi berminyak, tambahkan kecap, gula batu, bubuk lima bumbu, pasta wijen dan cuka balsamic, lalu tumis merata.LANGKAH 9
Catatan: Satu sendok makan adalah sendok keramik yang biasa kami gunakan untuk makan, seperti pada gambar.LANGKAH 10
Tambahkan air tanpa bahan apapun dan didihkan.LANGKAH 11
Pindahkan ke dalam panci atau panci yang dalam, tambahkan telur yang sudah dikupas, rebus lagi, nyalakan api kecil, dan didihkan selama satu jam. Berhati-hatilah agar air tidak mendidih dan meninggalkan lebih banyak kuah pada akhirnya. Bibimbap dengan kuah benar-benar enak untuk teman-teman.LANGKAH 12
Taruh semangkuk nasi putih, tambahkan sayuran panas, masukkan telur yang sudah direndam, dan gerimis babi yang sudah direndam.LANGKAH 13
Bawang merah yang di foto saya beli di pasar makanan kering. Babi Siu Mai Segar
Sebelumnya