- Tepung rendah gluten 44 g
- Minyak salad 38 g
- bubuk kokoa 12 g
- telur 3
- Gula (tambahkan putih telur) 32 g
- Gula (tambahkan kuning telur) 23 g
- susu 38 g
- Krim encer 350 g
- Keripik Cokelat Hitam 300 gram
- Gula (tambahkan krim) 25 g
- ceri hitam 6 buah
- Selai ceri 100 gram
- Anggur ceri Jumlah yang tepat
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- maju Kesulitan
- 1 Aduk susu, minyak salad dan gula pasir sampai tidak ada partikel 2. 3. 4. 5.
- 2 Tambahkan tepung rendah gluten yang sudah diayak dan bubuk kakao, aduk sampai tidak ada bubuk kering;
- 3 Tambahkan kuning telur dan aduk rata sampai halus;
- 4 putih telur dan gula, kocok hingga 7 poin untuk busa netral;
- 5 Kocok putih telur ke dalam pasta kuning telur tiga kali dan aduk rata;
- 6 Tuang ke dalam cetakan dan kocok dua kali. Panggang dengan suhu 140 derajat selama 35 menit;
- 7 Setelah keluar dari oven, ikat terbalik di rak pengering, dan setelah dingin, itu akan dibongkar dan dibagi menjadi tiga bagian untuk digunakan nanti;
- 8 Olesi permukaan setiap irisan dengan anggur ceri, pertama-tama ambil sepotong dasar kue dan olesi selai ceri di atasnya, tutupi dengan irisan lain, dan seterusnya;
- 9 Kocok krim kocok dan gula hingga kental
Tips
1. Aduk bagian putih telur embrio kue dan segera hentikan untuk menghindari penghilang busa 2. Berhati-hatilah untuk tidak memotong coklat Kue Mangkok Kakao
Sebelumnya
Keripik Ubi Bebas Gula
Lanjut