- Jamur giok putih 250 gram
- Jamur 200 g
- Bawang hijau 200 g
- Bawang Satu
- Perut babi 50 gram
- Cabai merah 3--4 iris untuk lauk
- garam 3 gram
- Tiga belas dupa 1 sendok teh
- Irisan jahe 5 potong
- saus tiram Satu sendok teh
- Minyak salad 5--7 gram
- minyak wijen sedikit
- Sedikit pedas Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Bahan: jamur giok putih, jamur, daun bawang, cabai merah, jahe segar
- 2 Ganti bahan menjadi pisau: potong daun bawang menjadi blok kompor, potong daun bawang, iris daging, iris jahe segar
- 3 Rebus jamur giok putih dalam air mendidih dan buang air pencucian
- 4 jamur air matang untuk mengontrol air
- 5Hot pot dingin minyak: 5-7g minyak jagung
- 6 panci minyak, panas 50%, tumis adas manis merica
- 7Masukkan irisan jahe segar, masukkan irisan daging dengan api sedang dan goreng hingga daging berubah warna selama 7 menit
- 8 Masukkan daun bawang dan potongan bawang bombai ke dalam api besar, tumis, tambahkan tigabelas dupa, tuangi saus tiram, aromanya melimpah.
- 9 Cepat tambahkan jamur giok putih dan jamur, lanjutkan menumis, aduk rata
- 10 Tuang minyak wijen sebelum disajikan.
Tips
Sangat penting untuk mengontrol panasnya masakan ini. Tumis pinggang dan apinya saling melengkapi. Tujuan merebus jamur dan jamur giok putih adalah untuk mempersingkat waktu penggorengan. Aroma daun bawang dimakan, dan rasanya akan lembek atau berlumpur setelah digoreng, sehingga tekniknya harus tajam. . Sup Wortel dan Belalai Gajah
Lanjut