- Kaki kelinci 1
- Minyak goreng 1 sendok teh
- Bubuk cabai 4 sendok teh
- Memasak anggur 1 sendok teh
- garam 4 sendok teh
- Bubuk jinten 4 sendok teh
- Pedas sedang Rasa
- Goreng Kerajinan
- setengah jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Rendam kaki kelinci dalam air bersih sebentar, bilas dengan baik, tiriskan airnya, dan masukkan tusuk gigi ke dalam lubang untuk memudahkan rasa; daging yang tebal bisa dipotong dengan pisau;
- 2 Tambahkan anggur masak dan garam dalam jumlah yang sesuai, dan seka kedua sisi kaki kelinci dengan tangan Anda;
- 3 Gunakan bubuk jinten secukupnya untuk dioleskan secara merata di kedua sisi kaki kelinci;
- 4 Taburkan sedikit bubuk cabai di kedua sisi kaki kelinci, lalu masukkan kaki kelinci ke dalam lemari es dan rendam selama 24 jam;
- 5 Olesi selapis minyak dalam warna biru goreng; panaskan pada 200 derajat selama 5 menit;
- 6 Oleskan minyak di kedua sisi kaki kelinci untuk menghindari rasa yang terlalu kering;
- 7 Masukkan kaki kelinci ke dalam air goreng;
- 8 Suhu disetel ke 200 derajat, dan waktu disetel ke 15 menit;
- Setelah 915 menit, Anda bisa mengeluarkan biru goreng dan mengocoknya beberapa kali agar makanan lebih merata; menurut preferensi pribadi, masak lagi selama 8-10 menit; setelah kaki kelinci matang, keluarkan dan taruh di piring.
Tips
1. Keringkan kaki kelinci sebelum direndam, dan buat lubang dengan tusuk gigi untuk menambah rasa, dan waktu pengasinan tidak kurang dari 4 jam; 2. Bumbunya bisa diatur sesuai selera, sebelum dimasak, oleskan minyak pada gorengan biru, lalu oleskan selapis minyak pada kaki kelinci, rasanya lebih enak. Tidak ada steak goreng
Sebelumnya