"Pernah dengar" Pig Bajie main bola "? Sebenarnya telur puyuh rebus dengan kaki babi. Karena namanya yang lucu, menarik teman-teman untuk mencicipi rasa telur puyuh kecil saya. Meskipun telur puyuh berukuran kecil , Tapi nilai nutrisinya setinggi telur. Ini adalah suplemen alami. Karena nutrisinya yang unik, ia menikmati reputasi "Unggul dalam Telur". Telur puyuh tidak hanya unik dalam penampilan, tetapi juga berfungsi penuh. Nilai nutrisinya sebanding dengan telur, berasal dari bagian dalamnya ~~~~~ Telur puyuh adalah tonik yang sangat baik, dan menikmati nama "produk bagus dalam telur" dan "ginseng pada hewan" dalam hal nutrisi. Semua sari telur juga memiliki efek unik dari suplemen alami seperti perawatan kulit dan kecantikan kulit. " Bahan
- Kaki 1 potong
- Kecap 1 sendok
- Memasak anggur 3 sendok
- Cuka balsamic 1 sendok
- Jahe 1 potong
- kecap 1 sendok
- Lima bubuk bumbu Jumlah yang tepat
- MSG sedikit
- air 6 cangkir
Aksesoris
- telur puyuh 10
- Chipotle pepper 10 gram
- Lada 1 g
- adas bintang 6 buah
- garam 1 sendok
- Jinten Jumlah yang tepat
- gula kristal 1 potong
- Saus Rebus 1 sendok
- lada Jumlah yang tepat
- Super pedas Rasa
- rebus Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Saat ini hanya ada sedikit trotters segar. Umumnya, pasar terutama didasarkan pada daging segar dingin dari counter khusus. Trotters jenis ini telah dibersihkan, dan hanya ada sedikit rambut dan itu tidak masalah. Belilah telur puyuh segar Telur puyuh segar memiliki cangkang lebih keras, warna cerah, kuning telur tua, dan putih telur tebal.
- 2 Trotters tidak dimakan pada hari yang sama, untuk memastikan nutrisi; ketika membeli trotters, jangan dipotong oleh vendor. Bilas kaki, tambahkan sepanci air sampai mendidih. Tambahkan sesendok anggur masak, masukkan kaki ke dalam air mendidih, rebus darah dan keluarkan; setelah mendidih, keluarkan lapisan busa yang mengapung di atas air, jangan matikan api untuk mengangkat kaki di dalam air yang jatuh, langsung bilas lagi dengan air keran dingin; Tiriskan airnya. Kaki babi direbus dan dibilas dengan air dingin agar memiliki tekstur yang kokoh, agar daging tidak kendor saat direbus dan membuatnya lebih enak.
- 3 Isi panci dengan air bersih, dan biarkan telur puyuh dalam panci dengan air dingin.Setelah air mendidih, matikan api kecil dan didihkan perlahan.Jangan gunakan api besar untuk selamanya.Kulit telur puyuh akan direbus dan cairan telurnya akan disimpan.
- 4 Telur puyuh kaki babi yang direbus dimasukkan ke dalam rebusan, jadi tidak perlu memasak kaki babi. Kaki babi berminyak. Lemak kaki babi rebus dimasukkan ke dalam telur puyuh, dan rasanya lebih khas. Cuci pengepul babi cincang dan masukkan ke dalam wajan, tambahkan air garam: bubuk cabai, merica, adas bintang, jinten.
- 5 Saya adalah ahli tanpa makanan pedas. Telur puyuh rebusan ruas jari babi ini berbeda dengan cara pemanggangan ruas jari babi lainnya, diisi dengan bubuk cabai secukupnya, yang pedasnya. Setelah makan, panasnya langsung ke jantung dan keringat menyegarkan.
- 6 Anggur masak kaki babi yang direbus sangat diperlukan.Tanpa arak masak, bau amis daging tidak bisa dihilangkan dan sulit untuk dimakan. Tambahkan 3 sendok anggur masak ke dalam panci. Setelah kaki babi mulai berwarna, lanjutkan mendidih dengan api sedang-kecil, lalu tuangkan anggur masak di sepanjang cincin panci.
- 71 sendok kecap, 1 sendok cuka balsamic.
- 8 Tambahkan 6 gelas air untuk merendam kaki kuda.
- 9 Saya tambah 1 scoop kecap.Setelah air terisi warnanya genap.Anda bisa merebus air brine dengan api besar.Setelah kaki babi mulai mewarnai, masukkan gula batu ke kaki babi, rebus dengan api kecil hingga meleleh dan aduk. Jangan bergerak.
- 10 Lanjutkan mendidih dengan api sedang ke kecil, tambahkan garam satu jam sebelumnya atau masukkan kembali, Anda dapat memilih dengan bebas. Buku-buku jari daging babi kedelai telah direbus menjadi aroma; semakin lama waktu mendidih, semakin intens aromanya.
- 11. Tambahkan jahe, kecap muda, saus rebus, dan bubuk lima bumbu sampai batangnya berubah warna menjadi merah kecoklatan. Molekul besar kolagen seperti kaki harus direbus agar efektif. Siapkan kompor listrik untuk melanjutkan merebus kaki babi. Tambahkan lada dalam jumlah yang sesuai untuk meningkatkan rasa.
- 12 Sebelum memindahkan pengepul babi ke dalam panci rebusan, anda harus terlebih dahulu menambahkan bumbu. Panci yang anda pilih sangat penting. Mengepang pengikat babi di dalam panci besi akan membuat kaldu dari bumbu rendaman menjadi hitam.Anda bisa menggunakan wajan anti lengket. Setelah pengepul babi benar-benar diwarnai, siapkan panci rebusan listrik, tuangkan pengumpan babi dan saus yang telah direndam ke dalam panci rebusan listrik, tekan sup panas lama dan didihkan selama 3 jam. Setelah mendidih selama kurang lebih 1 jam, tambahkan 1 sendok makan garam secukupnya. Anda juga bisa memasukkan garam ke dalam panci setelahnya. Saat suara bip terdengar, maka secara otomatis akan beralih ke status pelestarian panas. Jangan menambahkan telur puyuh terlalu dini, Anda bisa memasukkannya ke dalam panci rebusan listrik sambil tetap hangat. Karena telur puyuh sudah dimasak terlebih dahulu. Monosodium glutamat harus dimasukkan ke dalam panci setelah panci, jangan dipanaskan. [Esensi ayam juga OK] Berbeda dengan ruas jari babi rumahan tradisional, ruas jari babi halus dan enak, tidak berminyak atau berminyak, dan meninggalkan mulut dan gigi harum setelah makan. bagaimana dengan itu Jangan mencobanya, sebutkan jika Anda memiliki pertanyaan! Biarkan saja di komentar, saya akan menjawab ketika saya melihatnya ~~~
Tips
[Menjual lemon lucu 7] Pengingat hangat: Anda tidak bisa membuat buku jari babi yang baik. Ini harus direbus perlahan. Kompor listriknya sangat bagus dan tidak memerlukan siapa pun untuk menjaganya. [Jual lemon lucu 7] Pengingat hangat: Jangan tambahkan garam di awal, karena kaki babi akan tua dan keras, jangan tambahkan air dingin, air dingin mudah membuat kaki babi bau. [Menjual lemon lucu 7] Pengingat: Untuk rempah-rempah, daun salam, merica, dll., Barang kering dijual di supermarket atau pasar sayur. Kaki babi rebus bisa sangat enak. Menambahkan lada adalah suatu keharusan. [Menjual lemon lucu 7] Peringatan hangat: Kandungan kolesterol pada kaki tinggi, jadi orang tua dengan fungsi pencernaan yang lemah tidak boleh makan berlebihan pada satu waktu; sedangkan mereka yang menderita penyakit hepatobilier, arteriosklerosis dan hipertensi harus makan lebih sedikit atau tidak makan.
-
- Sup Wortel dan Belalai Gajah
-
- Crepe Nanas
-
- Telur Puyuh Manis dan Asam
-
- Sayap ketan dengan jamur
-
- Ikan acar
-
- Daging babi panggang dengan kulit
-
- Biskuit kenari gula merah
-
- [Dame's Kiss-Chocolate Filled Puff Pastry Balls] diproduksi oleh COUSS
-
- Tolong panggil saya "Internet Red Cookies"
-
- Creamy Matcha Cookies # Masuk Irlandia, Rasakan Susu yang Enak #
-
- Kue asli yang renyah tapi tidak berminyak
-
- Kue kopi romantis