- Ayam 1
- Garam kasar 5 kati
- Garam sedikit
- Lada Beberapa
- bawang merah Jumlah yang tepat
- Kertas kasa 2 lembar
- Jahe Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- lain Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Bersihkan ayam setelah dibeli kembali, lalu potong bagian kepala dan kakinya.
- 2 Olesi tubuh ayam dengan makanan secukupnya. Kemudian masukkan beberapa paprika ke dalam perut ayam dan rendam semalaman.
- 3 Keesokan harinya, gunakan kertas dapur untuk menyerap seluruh ayam.
- 4 Isi perut ayam dengan daun bawang dan jahe.
- 5 Pertama, oleskan minyak secara merata di atas selembar kertas kasa.
- 6 Kemudian bungkus ayam dan bungkus erat dengan selembar kertas kasa.
- Masukkan garam kasar ke dalam wajan dan tumis selama 10 menit dengan api sedang-kecil untuk memanaskannya.
- 8 Masukkan garam panas ke dalam casserole, tinggi dan rendah sekitar dua jari, lalu masukkan ayam yang sudah dibungkus. Tuang sisa garam kasar panas di atas permukaan agar ayam benar-benar tertutup.
- 9 Nyalakan api sedang-kecil dan panggang kurang lebih 1 jam.Setelah dipanggang, didihkan sebentar, dinginkan dan buang kertas kasa.
- 10 ayam panggang garam yang lezat.
Tips
Ayam light chicken saya ini beratnya sekitar 2,5 kg. Waktu pemanggangan harus disesuaikan dengan ukuran ayam. Lama pengasinan tergantung dari banyaknya garam yang anda gunakan. Jika menggunakan garam lebih banyak maka bisa mempersingkat waktu pengasinan. Casserole biasa tidak disarankan, casserole saya bisa dikeringkan sampai kering. Wontons Buatan Sendiri dengan Daging Segar
Sebelumnya
Telur Orak-Arik dengan Udang
Lanjut