- Daging babi cincang Jumlah yang tepat
- telur 1 (bahan A)
- Shimizu Sedikit (bahan A)
- Terong panjang 2 buah
- tepung 2 sendok (bahan A)
- Minyak sayur 1/2 sendok (bahan A)
- Cuka 2 sendok (bahan B)
- Shimizu 1 mangkuk kecil (bahan B)
- kecap 2 sendok (bahan B)
- Gula 1 sendok (bahan B)
- Jahe sedikit
- Cabai merah yang direndam 2 buah
- lada sedikit
- Air merica 2 sendok
- Memasak anggur 1 sendok
- Bawang putih 2 kelopak
- saus tiram 1/2 sendok
- pati Sedikit (bahan B)
- garam sedikit
- bawang merah sedikit
- Aroma ikan Rasa
- Goreng Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Tambahkan garam, anggur masak, merica, kecap asin, saus tiram, dan air lada ke daging babi cincang dan aduk satu arah.
- Potong daun bawang, jahe, bawang putih, dan cabai merah. Ambil mangkuk lagi, tambahkan bumbu B dan aduk rata ke dalam jus rasa ikan untuk digunakan nanti.
- Telur bahan 3A dipecah, tambahkan air dan tepung secukupnya agar diaduk rata tanpa partikel dan adonan agak kental, lalu tambahkan minyak sayur pada bahan A dan aduk rata untuk digunakan nanti.
- 4 Cuci terung dan potong menjadi bilah.
- Taruh daging cincang dalam jumlah yang sesuai di setiap folder terong.
- 6 Celupkan adonan telur secara bergantian.
- 7 Masukkan ke dalam wajan minyak panas 60% dan goreng dengan api sedang sampai permukaannya berwarna keemasan dan garing.
- 8 Angkat dan sisihkan.
- 9. Biarkan minyak bagian bawah dalam wajan, tambahkan daun bawang, jahe, dan bawang putih cincang sampai harum, tambahkan cabai merah dan tumis sebentar.
- 10 Tuang ke dalam jus rasa ikan dan masak sampai sup kental.
- 11 Tuang pada kotak terong goreng dan taburi dengan daun bawang cincang.
- 12 produk jadi.
- 13 produk jadi.
Ayam Dadu Goreng dengan Pleurotus eryngii
Sebelumnya
Jamur Enoki dalam Saus Tomat
Lanjut