- Perut babi 250 g
- Kol bunga Setengah
- Trikoloma 10
- kecap Dua sendok
- Bawang putih Satu
- garam Jumlah yang tepat
- Esensi Ayam Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- rebus Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Cuci perut babi dan potong-potong setebal 5 mm.
- 2 Panaskan wajan dengan api besar dan tambahkan potongan perut babi ke api kecil. Saat menggoreng, gunakan tiga jari untuk mencubit garam secara perlahan dan menaburkannya pada daging.
- 3 Goreng hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan, dan sumpit dapat sepenuhnya menembus bagian lemak, lalu matikan api dan taruh perut babi di atas kertas dapur untuk menyerap minyak.
- 4 Masukkan air ke dalam panci mendidih untuk menyiapkan mie, tambahkan garam agar mie tetap elastis.
- 5 Saat air mendidih, matikan api saat mie direbus dan masukkan mie ke dalam air es.
- 6 Cuci kembang kol dan pecahkan menjadi ukuran yang tepat.
- 7 Cuci jamur
- 8 Perlu dipotong-potong tebal, dan rasanya tidak akan garing setelah diencerkan.
- 9 Iris bawang putih dan sisihkan.
- 10 Masukkan minyak ke dalam wajan, menurut kebiasaan masyarakat Sichuan, gunakan sedikit merica untuk mencekik wajan. Saat warna merica berubah, angkat dan buang, tambahkan bawang putih, tumis.
- 11 Goreng jamur dari jus.
- 12 Setelah menambahkan kembang kol, tumis, tambahkan air secukupnya.
- 13 Angkat mie dalam air es dan oleskan di atas piring tanpa diaduk.Tuangkan dua sendok kecap secara merata ke atas mie dan tutup panci.
- 14 Setelah mendidih selama tiga menit, letakkan perut babi goreng di atas mie.
- 15 Lanjutkan untuk menutupi dan didihkan selama lima menit. Kemudian, matikan api dan aduk di dalam panci untuk disajikan. Kedua keluarga saya menggunakan panci besar untuk makanan, jadi saya tidak akan mengunggahnya jika tidak terlihat bagus.
Bola Bunga Labu
Sebelumnya