- Yogurt buatan sendiri 100 gram
- telur 4
- Tepung rendah gluten 70 g
- Minyak jagung 60 g
- pati jagung 50g (30g untuk kuning telur, 20g untuk putih telur)
- Gula 60 g
- Aroma manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Pisahkan putih telur dan kuning telur.
- 2 Tambahkan yogurt ke kuning telur, dan aduk rata dengan minyak jagung.
- 3 Ayak tepung rendah gluten dan tepung jagung.
- 4 Gunakan pengocok untuk menandai "Z", aduk rata dan sisihkan.
- 5 Putih telur pertama-tama dikocok dengan pengocok selama tiga detik untuk membuat gelembung mata ikan dan tambahkan gula pertama (gula ditambahkan tiga kali).
- 6 kocok untuk membuat gelembung besar dan tambahkan gula kedua.
- Dalam sistem 7 ketukan, gula ketiga Wenlujia dan 2 gram tepung jagung terus dikirim.
- 8 Terakhir, angkat pengocok dengan sudut tajam.
- Masukkan sepertiga putih telur ke dalam pasta kuning telur dan aduk rata.
- 10 dan kemudian kembali ke putih telur.
- 11 Aduk kembali secara merata.
- 12 Masukkan pasta kue ke dalam piping bag dan peras ke dalam cangkir kertas kedelapan penuh.
- 13 Panaskan oven terlebih dahulu, biarkan dipanaskan pada 160 ° dan lebih rendah pada 150 ° dan panggang selama sekitar 20 menit.
- 14 gambar selesai.
Tips
Saya mengontrol suhu sendiri, suhu saya agak tinggi dan pecah-pecah. Roti gandum super lembut
Sebelumnya
Kue Kacang Ubi Jalar Ungu
Lanjut