- Tepung rendah gluten 40 g
- telur 3
- susu 50 gram
- Gula 30 g
- lemon Beberapa tetes
- Minyak goreng 30 g
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 bahan sudah siap
- 2 kocok putih telur, tambahkan gula tiga kali, pertama kocok dengan kecepatan sedang dan rendah, lalu kocok dengan kecepatan tinggi.
- 3 Tambahkan kuning telur ke tepung, minyak goreng, susu, dan aduk cepat
- 4 Sepertiga putih telur ditambahkan ke kuning telur, aduk lurus, ingat jangan diaduk hemat biaya, tuang ke dalam kuning telur setelah diaduk.
- 5 Tuang campuran roux ke dalam cetakan dan kocok kuat-kuat beberapa kali
- Panaskan oven pada suhu 6120 derajat, dan panggang kue dengan suhu 120 derajat selama 40 menit.Pada saat ini kue akan naik ke level tertinggi kemudian panggang pada suhu 150 derajat selama 20 menit agar kue tidak retak.
- 7Tuang tombol setelah pemanggangan dan cetakan ulang setelah pendinginan.
Kue Kacang Mete
Sebelumnya
Kacang Merah Crisp
Lanjut