- Kulit es sebagai berikut
- Tepung ketan 75 g
- Ketan 75 g
- pati 50 gram
- Gula kastor 45 g
- susu 350 g
- Minyak jagung 35 g
- Kuning Telur Asin Jin Qixiang 7
- susu 80 g
- Krim encer 70 g
- telur 3
- Tepung rendah gluten 75 g
- pati jagung 35 g
- Gula kastor 90g
- bubuk susu 30 g
- mentega 45 g
- Asin dan manis Rasa
- uap Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Buat kerak es terlebih dahulu, tuangkan ketiga macam bubuk dan gula pasir untuk kerak es ke dalam mangkuk, tambahkan susu dan aduk rata.
- 2 Tambahkan minyak jagung dan aduk rata.
- 3 Tuang bubur yang sudah diaduk rata ke dalam panci dan kukus dalam air selama 30 menit.
- 4 Keluarkan kulit es, uleni secara merata, dan dinginkan untuk digunakan nanti.
- Taburkan kuning telur asin dengan sedikit anggur putih untuk menghilangkannya, kukus dalam air, hancurkan dengan sendok, dan saring bubuknya.
- 6 Kocok telur ke dalam baskom, tambahkan gula halus dan kocok telur secara merata.
- Tambahkan susu dan krim kocok, kocok merata.
- 8 Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena, potong dan aduk hingga tidak ada bubuk kering.
- 9 Ayak adonan yang telah diaduk ke dalam wajan antilengket, kuning telur asin cincang dan mentega, dan tumis dengan api kecil.
- 10 Ini bisa menjadi padat dalam waktu sekitar 4 menit.
- 11 Tambalan dibagi menjadi 45 gram dan 25 gram kulit salju Ratakan kulit saljunya dan masukkan ke dalam isian, tutup mulut dan bulatkan.
- 12 Olesi tepung ketan yang sudah matang, masukkan ke dalam cetakan lalu tekan bentuk bunganya.
Tips
Jika kulit es tidak bisa dihabiskan, Anda perlu membungkusnya dengan plastik pembungkus dan menyimpannya di lemari es. Dianjurkan untuk memakannya secepatnya. Kue Bulan Momoyama Pi Liuxin
Sebelumnya
Terong goreng dengan tomat
Lanjut