Waktu persiapan: Rendam 5 jam sebelumnya Waktu produksi: 15 menit Kesulitan: Ukuran porsi: 2-3 porsi Kesempatan yang berlaku: makan siang, makan malam, hidangan bento Tips: 1. Kulit ayam mengandung banyak lemak, jadi tidak perlu menambahkan minyak untuk menggoreng di wajan anti lengket. 2. Lada hitam bisa diganti dengan jintan, bubuk cabai dan bumbu lain yang Anda suka. 3. Cara memeriksa apakah sayap ayam sudah matang: Tusuk dengan tusuk gigi, dan akan dimasak tanpa mengeluarkan darah. Sayap ayam 12 garam 9g Lada hitam Jumlah yang tepat
Masukkan sayap ayam yang sudah dibersihkan ke dalam kantong penyimpanan baru, tambahkan garam dan ambil secara merata. Kencangkan tas penyimpanan segar dan masukkan ke dalam lemari es untuk direndam selama lebih dari 5 jam, atau rendam semalaman.
Sayap ayam yang telah direndam dilewatkan melalui air dingin untuk menghilangkan garam di permukaan dan mengeringkan permukaan.
Masukkan sisi kulit sayap ayam ke dalam panci dan goreng dengan api kecil hingga permukaannya berwarna keemasan.
Balikkan dan lanjutkan menggoreng sampai berwarna keemasan.
Taburkan sedikit lada hitam yang baru digiling. Lada hitam bisa diganti dengan jintan, bubuk cabai dan bumbu lain yang Anda suka.
-
- Jamur Hitam Goreng Vegetarian
-
- Ayam musim gugur Chikuzen direbus
-
- Dapur Larut Malam | Salmon Chazuke
-
- Sup tahu miso di musim dingin
-
- Jamur Vegetarian Hefeng dan Telur Chickpea [Healthy One Pot End]
-
- Roti Jepang
-
- Pizza roti panggang
-
- Bao Goreng
-
- Kombinasi telur dadar sashimi dan sashimi ganda Hanamaki yang lezat
-
- Croaker kuning goreng
-
- Dada Ayam Goreng / Panggang Lezat
-
- Capelin goreng