Bahan utama
- Kipas tinggi 200 g
- mentega 35 g
- bubuk susu 30 g
- Gula 50 gram
- telur 1 potong
- susu 100 gram
- ragi 2.5g
Aksesoris
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Campur bahan kecuali mentega dan uleni menjadi adonan, uleni film tebal, tambahkan mentega dan lanjutkan menguleni, uleni film, dan biarkan di tempat hangat untuk fermentasi;
- 2 Keluarkan adonan yang difermentasi dan buang;
- 3 Bagi menjadi adonan dengan ukuran yang sama, uleni bulat, tutup dengan bungkus plastik dan diamkan selama 15 menit;
- 4 Keluarkan adonan yang tersisa, gulung dan gulung, ulangi 5-6 kali untuk mengeluarkan udara sebanyak mungkin;
- 5 Gulung lembaran adonan dan tekan mulut dengan erat;
- 6 Oleskan mentega dengan lembut di atas loyang, dan letakkan adonan yang sudah digulung di atas oven (sisakan 1-2 cm di kedua ujung oven);
- 7 Buat roti berbentuk dan letakkan di tempat yang hangat untuk fermentasi kedua;
- 8 Keluarkan roti yang difermentasi, dan oleskan sedikit cairan telur utuh di permukaannya dengan sikat; panaskan oven pada suhu 180 derajat selama 10 menit dan panggang selama 15 menit.
Tips
Jangan memasukkan susu sekaligus, amati keadaan adonan sambil diuleni, daya serap air pada tepung berbeda, dan kelembaban yang dibutuhkan berbeda.
-
- Osmanthus dan Chestnut Stuffing
-
- Sup daging sapi tomat
-
- Tumis Babi Parut dengan Nasi dan Lada Hijau
-
- Kacang tidak busuk
-
- Telur orak-arik dengan bihun
-
- Kue bawang
-
- Pangsit kacang merah
-
- Roti Pasta Kacang
-
- Roti Mawar Hari Valentine
-
- Steak Valentine
-
- Hari Valentine, berikan permen kapas manis
-
- Hari Ibu, Hari Valentine, Hari Perempuan. Bouquet