- Tulang belakang 2 buah
- akar teratai 400 g
- Shiitake 8-10
- garam Jumlah yang tepat
- peterseli Segenggam
- Jahe sepotong kecil
- Cahaya Rasa
- rebus Kerajinan
- Tiga perempat jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Setelah membeli tulang punggung, rendam pendarahan dengan air bersih.
- 2 Rendam jamur setengah hari sebelumnya.
- 3 Cuci akar teratai dan jahe.
- 4 Jahe ditampar lepas dengan pisau.
- 5 Potong akar teratai menjadi kompor.
- 6 Masukkan jamur shiitake, jahe, dan akar teratai yang sudah dicuci ke dalam panci presto listrik.
- 7 Setelah tulang punggung dicuci, masukkan dan tambahkan air untuk merendam jamur, jika kurang, tambahkan air dan tambahkan sekaligus. Terakhir, tutup tutupnya dan atur kaldu tulang, yang akan siap dalam waktu sekitar setengah jam.
- 8 Setelah listrik dimatikan, tunggu hingga tekanan dalam panci bertekanan mereda, lalu buka tutupnya, tambahkan garam secukupnya, dan taburi dengan ketumbar.
Tips
1. Jangan menuangkan air bekas untuk merendam jamur Air infus jamur kering mengandung berbagai asam amino yang dapat membantu pencernaan dan mengatur metabolisme tubuh manusia. 2. Tulang belakang bisa diganti dengan tulang rusuk atau tulang gelendong. Sup Rumput Laut Iga
Sebelumnya
Sup kalkun tua
Lanjut