- Kepiting berbulu 4
- minyak 1 sendok
- garam 1 sendok teh
- kecap 2 sendok
- Memasak anggur 1 sendok
- Bawang putih 1 kepala
- Jahe 1 potong
- Cuka balsamic 1 sendok
- Gula 1 sendok teh
- pati 3 sendok
- Pedas sedang Rasa
- menggoreng Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Semua kepiting berbulu segar, semua kepiting betina.
- 2 Buka ikatan tali jerami yang diikat dan gosok dengan sikat.
- 3 Buka penutup kepiting dan buang insang kepiting.
- 4 Setelah melepas penutup kepiting, lepaskan bagian jantung dan perut kepiting, lalu pisahkan bagian tengahnya.
- 5 Rawat semua kepiting berbulu.
- 6 irisan jahe dan bawang putih
- Masukkan kanji dalam 7 mangkok
- 8 Celupkan tepung pada permukaan potongan kepiting berbulu
- 9 Gula putih, cuka, anggur masak, kecap asin, garam, sedikit pati, dan air dicampur untuk membentuk semangkuk jus.
- 10 Masukkan minyak ke dalam panci, panaskan.
- 11Taruh sisi tepung di dalam wajan dan goreng sebentar.
- 12 Setelah telur kepiting mengeras, goreng hingga kepiting berubah warna dan angkat.
- 13 kepiting berbulu goreng disajikan dan sisihkan.
- 14. Biarkan minyak bagian bawah di dalam panci, tambahkan jahe dan bawang putih lalu tumis hingga harum.
- 15 Tambahkan sesendok saus pedas dan tumis hingga harum.
- 16 Masukkan potongan kepiting dan aduk rata.
- 17Tuang mangkuk jus ke dalam panci, tutup dan didihkan selama 3 menit.
- 18 Kumpulkan jus dan taruh di piring.
Tips
1. Sebelum digoreng, kepiting berbulu harus dibersihkan dengan sikat untuk menghilangkan semua kepiting, pipi, jantung, dan perutnya. 2. Sebelum memasukkan capit kepiting ke dalam panci, pecahkan dengan bagian belakang pisau untuk menambah rasa. 3. Jika Anda suka makanan pedas, Anda bisa menambahkan sedikit cabai di dalamnya. Kepiting berbulu kukus
Lanjut