Kocok telur, tambahkan susu dan aduk rata.
Saring gelembung besar di dalam susu dan cairan telur, saring 2-3 kali lalu diamkan selama 10 menit.
Angkat pinggiran roti roti yang keras, potong kecil-kecil dengan panjang sisi 1cm, angkat terak, lalu oleskan secara merata ke dalam cetakan anti lengket atau mangkuk kecil dengan minyak di dinding bagian dalam.
Tuang susu dan cairan telur masing-masing sekitar 8 dan 9 menit. (Perhatikan bahwa setiap potong roti panggang harus diberi olesan telur sebanyak mungkin)
Kemudian sebarkan buah kering secara merata di dalam cairan telur dan diamkan selama 5 menit agar crouton menyerap cairan telur sepenuhnya.
Setelah air mendidih dalam kukusan, masukkan dan kukus selama 10 menit dengan api besar. (Untuk mencegah tetesan air yang terbentuk pada tutup panci dari tetesan puding, bungkus cetakan dengan bungkus plastik). Setelah mematikan api, tunggu 1 menit sebelum membuka tutupnya, dan keluarkan dari cetakan setelah agak dingin.
Karena cetakan muffin yang digunakan kali ini, saya akan memanggangnya langsung di oven! 170 derajat, 15-20 menit, roti panggang akan menjadi renyah.
Penampakan emasnya terbungkus cairan telur, dan buah keringnya bertaburan. Aku sudah tidak sabar untuk segera memakannya ~
Lapisan puding penuh dengan aroma susu dan telur.
Xiao Xiaoyao bangun di sore hari sebagai camilan, satu kali makan dan satu piring benar-benar baik-baik saja ~
Jika Anda memiliki pertanyaan, tambahkan WeChat 15967188851 (catatan: pergi ke dapur), 100+ pembaruan makanan bayi cinta kasih yang tidak berat ~ kami menemani anak-anak untuk tumbuh bersama!