"Sepertinya yang berjudul" Little Four Volume "ini sangat populer akhir-akhir ini! Saya juga mengikutinya." Bahan
- telur 4
- Gula kastor 10 gram
- Minyak salad 40 gram
- Air atau susu 40 gram
- Tepung rendah gluten 40 gram
- Krim encer 100 gram
- Mangga 1 potong
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Pisahkan putih telur dan kuning telur. Masukkan kuning telur ke dalam mangkuk besar, tambahkan 20 gram gula pasir halus, dan kocok minyak salad secara merata.
- 2 Tambahkan air dan aduk rata.
- 3 Ayak tepung rendah gluten dan aduk rata.
- 4 Masukkan putih telur ke dalam baskom bersih, tambahkan gula pasir dalam tiga porsi, dan kocok hingga pengocok telur memiliki sudut lengkung kecil.
- Masukkan setengah putih telur ke dalam kuning telur, lalu aduk rata.
- 6 Tuang adonan kuning telur yang sudah dicampur kembali ke dalam putih telur, aduk rata. Panaskan oven hingga 180 derajat.
- 7 Lapisi loyang dengan kertas minyak, tuangkan adonan kue, dan ratakan permukaannya. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat dan panggang selama sekitar 18 menit.
- 8 Setelah kue keluar dari oven, sobek kertas berminyak selagi panas.
- 9 Balikkan dan menghadap ke atas dan biarkan dingin (tidak terampil, sedikit kulit dilem).
- Tambahkan 10 krim kocok dan 0 g gula kastor di atas es batu dan kocok hingga 9 terbagi. (Teksturnya jelas, krimnya lebih kencang)
- 11 buah mangga dipotong kecil-kecil.
- 12 Letakkan kue menghadap ke bawah di atas kertas minyak, olesi krim, taruh mangga yang sudah dipotong dadu di atasnya, dan gulung perlahan. Simpan di lemari es selama sekitar 30 menit.
- 13 Potong menjadi irisan tebal.
Tips
Kuenya sangat lembut dan sangat menggulung. Saat mengocok krim, Anda harus berhenti tepat waktu untuk mengamati keadaan krim di akhir, jika tidak maka akan mudah membanjiri.
-
- Gaya sentimental di ujung lidah-matcha cake roll
-
- Cream Cake Roll
-
- Gulungan Kue Krim Kelinci
-
- Berbagai hidangan oven
-
- Hidangan pribadi terkenal Kota Sastra Amerika Utara - Iga Cadangan Cuihua
-
- Kaki Pistol Panggang dengan Sayuran Campuran Kemangi
-
- Dadih Kacang Panggang Pedas Gaya Jepang dan Gulungan Jamur Enoki - Resep Beiding Oven
-
- Lada hitam Tricholoma
-
- Cokelat glasir coklat gulungan
-
- Matcha Cream Cake Roll
-
- [Strawberry Cake Roll] --- Nikmati teh sore yang indah di rumah
-
- Empat gulungan kecil yang indah - gulungan lezat