1. Siapkan bahan, daging harus gemuk dan tidak berlemak
2. Rendam beras ketan dan ketan kuning dalam air selama 2 jam
3. Potong daging menjadi daging cincang, cincang bawang bombay, jahe, dan bawang putih, tambahkan telur dan semua bumbu, aduk rata, dan rendam selama setengah jam
4. Setelah nasi terendam, balik bakso kecil-kecil, lalu celupkan ketan dan ketan masing-masing
5. Panaskan panci dengan api sedang dan kukus selama 25 menit. Matikan api selama 10 menit.
6. Tambahkan medlar untuk hiasan.
Teh pu'er
Sebelumnya
Mie Beras Jembatan Yunnan
Lanjut